Рецепты с фото баранина готовим дома

Мясо с томатной подливкой

Мясо с томатной подливой

Этот рецепт действительно универсальный. Можно приготовить пюре и сверху мясо с томатной подливкой. Можно отварить вермишель, рис, гречку – рецепт подходит, если не ко всем, то ко множеству гарниров. Мясо, хоть и быстро и просто готовится, становится нежным и буквально тает во рту. Также оно приобретает свой неповторимый, просто изумительный вкусовой оттенок. Не могу его […]

Плов с бараниной, думбой и репой

Плов с бараниной, думбой и репой

Продукты: Бараньей мякоти — 1 кг порезанной на пять-шесть кусков Бараньего подкожного жира — 100 гр. нарезанного мелкими кубиками Кусок курдючного жира (думба) — 100 гр. Рис — 1 кг сорта (санам) Желтой моркови 1 кг порезанной соломкой Небольшие жёлтые репки 2 шт. очищенные от кожицы Средние луковицы 2 шт. порезанные полукольцами Головки чеснока 2 […]

Люля-кебаб по-домашнему

Люля-кебаб по-домашнему

Попробуем приготовить люля-кебаб домашний сами. А когда блюдо будет готово, соберемся, с друзьями за большим столом и поднимем бокалы с красным вином. Продукты: 1000 г. баранины; 100 г. курдючного бараньего сала; 4 луковицы; 1 ч. л. черного перца; 1 ст. л. сухого базилика; 1 ст. л. сухой мяты; 2 ст. л. свежей кинзы. Способ приготовления: […]

Шуменские купаты

Шуменские купаты

Шуменские купаты – такое интригующее название колбасок из баранины с рисом, запеченных в духовке. Давайте пробовать! Продукты: Баранина – 1 кг; Бараньи кишки –1 кг.; Сливочное масло – 120грамм; Рис – 50 грамм; Зеленый лук – 5 пучков; Петрушка; Мята; Перец красный молотый; Перец черный молотый; Соль. Приготовление: Зеленый лук мелко порубить и потушить до […]

Шашлык из баранины по-кавказски

Шашлык из баранины по-кавказски

Продукты: Баранина – 500 грамм; Помидоры – 200 грамм; Лук репчатый – 50 грамм; Лук зеленый – 100 грамм; Уксус – 25 мл; Масло сливочное – 25 грамм; Лимон – 1 шт.; Соль, перец  — по-вкусу. Способ приготовления: Баранину (почечную часть или мякоть задней ноги) промывают, нарезают небольшими кусочками, складывают в эмалированную емкость, солят, посыпают […]

Шашлык из баранины и бараньих почек

Шашлык из баранины и бараньих почек

Продукты: Баранина – 500 грамм; Почки бараньи – 2 шт.; Лук репчатый – 30 грамм; Лук зеленый – 100 грамм; Кетчуп или соус томатный – 50 грамм; Зелень петрушки – 20 грамм; Уксус – 25 мл; Лимон – 1 шт.; Соль и перец  — по-вкусу. Способ приготовления: Баранину (почечную часть) промывают, срезают пленки и сухожилия, […]


баранина барбекю завтрак картофель лимон лук лук репчатый майонез маринад масло молоко мука мясо мясо на костре перец петрушка помидор помидоры растительное масло сахар свинина сметана соль соусы сыр ужин чеснок шашлык яйца яйцо