Прочее рецепты с фото

Томатный соус с овощами

Томатный соус с овощами

Я готовила этот соус специально к Хануму – паровому рулету. Однако он прекрасно подойдет к мясу, к рыбе, в спагетти и так далее. Прелесть этого соуса в том, что он готовится из свежих овощей. Получается немного сладковатым на вкус, в меру жирным и сочным. Томатный соус не только дополнит вкус блюда, но и украсит его. […]

Кукуруза вареная

Кукуруза вареная

Летом всегда с нетерпением жду, когда же на прилавках появится молодая сахарная кукуруза. Ведь кукуруза – очень полезный продукт. Она содержит много углеводов, белков, жиров, витаминов и минеральных солей калия, фосфора, кальция и др. При том, что в зернах кукурузы жира и белка содержится совсем немного. Также с вареной кукурузой напрямую связаны приятные воспоминания из […]

Лечо

Лечо

Наконец-то, я приготовила лечо. Я его готовлю как соус, но съедаю обычно просто так, без гарнира – уж очень его люблю. Да и для фигуры, думаю, полезно – овощи все-таки! Мне всегда нравилось сочетание сладкого болгарского перца и помидоров. А еще я добавляю в лечо кетчуп – он придает дополнительный вкусовой оттенок. Думаю, это из-за […]

Домашний майонез

Домашний майонез

Каждый раз, используя майонез в салатах, с ностальгической тоской вспоминаю тот удивительно вкусный, настоящий советский майонез! Мне кажется, что я не одна такая. С внедрением импортных продуктов и технологий, в связи с переходом на новый строй, с приходом рыночных отношений и конкуренции, всеми нами любимый майонез “Провансаль” был утрачен для населения. Производить его стало невыгодно, […]

Сухари на сковороде

Сухари на сковороде

Хочу предложить простое, но в то же время очень нужное блюдо – сухарики. Сухари вроде и блюдом-то не назовешь, но уж поверьте (да Вы и сами знаете), “вещь нужная”. Летом в салаты замечательно подходят такие сухарики. А потом, через пару дней, когда они окончательно зачерствеют,  можно перемолоть их на панировочные сухари. Не знаю, как у […]

Котлеты куриные рубленные

Котлеты куриные рубленные

Я уже публиковала рецепт куриных котлет, а сегодня хотелось чего-то новенького, но из тех же самых продуктов. И не долго думая решила я приготовить куриные котлеты из рубленного мяса. Получилось так вкусно, что просто пальчики оближешь! Румяная хрустящая корочка, а внутри нежное сочное мясо! Котлетка так и тает во рту и призывает съесть еще и […]


баранина барбекю завтрак картофель лимон лук лук репчатый майонез маринад масло молоко мука мясо мясо на костре перец петрушка помидор помидоры растительное масло сахар свинина сметана соль соусы сыр ужин чеснок шашлык яйца яйцо