Пирог Заливные яблоки

Пирог Заливные яблоки

Первым рецептом будет замечательный пирог Заливные яблоки.

Я и моя семья обожаем этот пирог за то, что он очень прост и необыкновенно вкусный!

Приготовление занимает совсем немного времени и сил. А состав продуктов прост и почти всегда имеется в запасе.

Итак, для приготовления Вам понадобятся такие продукты:

  • сметана – 1 столовая ложка;
  • мука – 1,5 стакана;
  • сахар – 1 стакан;
  • яйца – 3 шт.;
  • сода, соль – на кончике чайной ложки
  • яблоки –2-3 шт.

Тесто:

В средних размеров емкость выложить, высыпать, вылить, разбить все вышеуказанные ингредиенты и хорошенько перемешать до однородной массы. Получается консистенция густой сметаны.

Я обычно не заморачиваюсь и делаю это ручным блендером (очень удобно). Это и будет основой, т.е. тестом нашего замечательного пирога.

Теперь о начинке:

2-3 средних размеров яблока очистить от кожуры и сердцевины и порезать на кусочки. Количество яблок может быть уменьшено или увеличено от Ваших вкусовых предпочтений.

Я вообще могу готовить пирог только потому, что у меня 1 яблоко лежит, есть его никто не хочет, ну зачем добру пропадать. А в пироге за милу душу…

Вот, собственно и вся начинка (ничего сложного).

Приготовление:

Духовку необходимо предварительно разогреть. Я обычно включаю духовку как раз перед тем, как начать делать тесто.

Сковородку с высокими бортами необходимо поставить в духовку на некоторое время для разогрева. Затем, когда разогреется, достать и смазать дно и бортики сливочным маслом.

Налить небольшой слой теста, чтобы покрыть дно сковородки и на него насыпать наши порезанные яблоки, равномерно распределив их по поверхности.

А то тесто, что осталось, аккуратненько вылить так, чтобы покрыть все наши яблочки-кусочки. Но не переживайте, если не получилось – вы ничего не испортите!

(Признаюсь честно, моя дочь терпеть не может яблоки в нем ровно настолько, насколько мы с мужем их обожаем. (ох уж эти дети…) Поэтому мне приходится как-то выкручиваться и я не кладу яблоки в четверть пирога.

Результат таков, что все довольны, сыты и каждый получил то, что хотел.)

Дальше – проще! Ставим сковороду в духовку и выпекаем при температуре около 180-200 градусов минут 20 до готовности.

Готовность я обычно проверяю спичкой или зубочисткой воткнуть в самую середину и посмотреть, пропеклось ли тесто.

Готовим дома: Рулет с маком обновленная версия рецепта!

Готовый пирог выложить на тарелку или блюдо и подавать к столу. (У меня расходится еще горячим…)



© Копирование информации размещенной на сайте «Готовим дома» запрещено! Но Вы всегда можете поделиться ссылкой на рецепт «Пирог Заливные яблоки» в социальных сетях, форумах или сайтах.

Отзывы и обратные ссылки в настоящий момент не доступны.

Комментирование закрыто.