Мастика для торта из Маршмеллоу

Мастика для торта из Маршмеллоу

Я всегда любовалась красиво украшенными тортами и не могла понять, как же это они их украшают, чем таким, каким-то ровным и из чего делают все эти необычайно красивые фигурки: розы, листочки, цветочки, бантики, коробочки с подарками и даже детские пинетки. Честно говоря, некоторые фотографии тортов в интернете просто завораживали меня и заставляли возвращаться вновь и вновь только для того, чтобы посмотреть, по-миловаться и помечтать, что может быть когда-нибудь, раскрыв секрет, я смогу сотворить нечто подобное, пусть даже самое простое. Однажды какой-то порыв все-же заставил меня заняться изучением этого вопроса подробнее и я нашла один из многих вариантов, подходящий для меня. Что было важно на тот момент, чтобы было не очень мудрено, из доступных продуктов, не очень дорого, т.к. мне не очень хотелось объяснять мужу, что я, возможно не сотворю ничего не то, чтобы гениального, а вообще ничего. Что есть реальный шанс просто выкинуть испорченные продукты и все только потому, что я хотела попробовать, поиграться, узнать, ощутить, удовлетворить свое, к тому моменту непомерно разыгравшееся любопытство. Мастика для украшения тортов бывает разная, нескольких видов, но я повторюсь, выбрала для себя наиболее оптимальный – мастику из маршмеллоу. Маршмеллоу – это такие зефирные конфеты, выпускаются разными производителями и продаются во многих магазинах и супермаркетах. Признаюсь, я их видела всегда, но никогда не покупала своему ребенку – была на 100% уверена в том, что это что-то вредное, ненастоящее, химия. Я не изменила своего мнения и по сей день. А еще они, эти маршмеллоу, невкусные. Пишут, что жевательный зефир. Да, зефир где-то пробегал, оставив легкий след… Отвлеклась… Как по мне, годятся только для мастики – к слову она-то получается гораздо вкуснее.

В общем я попыталась приготовить эту мастику и у меня получилось!!! С первого раза!!! Жаль только, что в детстве с пластилином не дружила… Но не это главное. Я экспериментировала перед Пасхой и, хотя леплю чуть лучше своей 5-ти летней дочери, мой кулич и пасхальный цветок с украшениями из мастики имели успех! На него даже тыкали пальцем в церкви!

В общем советую, пробуйте, украшайте свои тортики, сделайте свой праздник немного ярче с украшениями из мастики.

Продукты:

  • Маршмеллоу – 70 грамм;
  • Сливочное масло – 30 грамм;
  • Сахарная пудра – примерно 200 грамм.
  • Пищевые красители.

Способ приготовления:

Конфеты маршмеллоу кладем в небольшую емкость для микроволновки. Добавляем масло. Мастика для торта из Маршмеллоу
Ставим все это в микроволновку. Я поставила на 20 секунд. Как видите маршмеллоу слегка подтаяли. Мастика для торта из Маршмеллоу
Теперь берем ложку. Ложка должна быть стойкой к деформации. У меня была мельхиоровая ложка – она вообще не гнется.
На растопленные мершмеллоу высыпаем примерно 2 столовые ложки сахарной пудры.
Мастика для торта из Маршмеллоу
Все это тщательно перемешиваем и подсыпаем сахарную пудру и опять перемешиваем до тех пор, когда уже просто сил не хватит перемешивать. Мастика для торта из Маршмеллоу
Тогда на стол или доску насыпаем сахарной пудры плотненько и на нее буквально выскребаем содержимое емкости. присыпаем сверху сахарной пудрой и аккуратно замешиваем это все в сахарной пудре. Следите, чтобы руки были в пудре и стол тоже, в противном случае все прилипнет. Мастика для торта из Маршмеллоу
Подмешиваем пудру до тех пор, пока мастика не перестанет липнуть к рукам и станет чем-то напоминать пластилин. Мастика готова. Теперь из нее можно лепить фигурки, раскатывать ее и покрывать торты.
Также ее можно завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник, где она может храниться довольно долго или вообще в морозилку. Потом достаете, на 5 секунд в микроволновку вместе с пленкой и она снова мягкая.
Мастика для торта из Маршмеллоу
Я попробовала раскатать мастику – она хорошо раскатывается на сахарной пудре. Мастика для торта из Маршмеллоу
Получается нежная и не рвется. Мастика для торта из Маршмеллоу
где-то в интернете видела, как делают розы и по памяти решила попытаться. На деревянную палочку или зубочистку налепила маленький кусочек мастики и сделала его конусообразным. Это основание (серединка розы). Мастика для торта из Маршмеллоу
Затем выдавила колпачком кружочки и размяв их слегка по-одному прилепила в основанию. Мастика для торта из Маршмеллоу
Потом взяла колпачок большего размера и соответственно лепестки увеличились.
Теперь нужно слегка отогнуть края.
Не судите строго уважаемые кондитеры – это была моя первая в жизни роза.
Готовые фигурки необходимо аккуратно выложить на салфетку и высушить в течение 1-2-х суток и использовать для украшения по случаю. (Их потом можно будет есть).
Мастика для торта из Маршмеллоу
А вот я сделала гнездо, а в гнезде яйца. Мастика для торта из Маршмеллоу
А вот уже нашла пищевые красители (не путайте с красителями для пасхальных яиц) и подарила своему ребенку кусочек счастья! Идея не моя, а вот делала это “чудо” я своими руками. А дочка шарики катала для цыплят. Мастика для торта из Маршмеллоу

 

В общем эксперимент удался, подарив океан радости мне и моей семье. Пробуйте, у Вас обязательно получится. Можно столько всего интересного сделать, ведь столько красивых, даже шикарных идей бывает с применением этой мастики!  Эх…быть бы хоть немного художником или скульптором…



© Копирование информации размещенной на сайте «Готовим дома» запрещено! Но Вы всегда можете поделиться ссылкой на рецепт «Мастика для торта из Маршмеллоу» в социальных сетях, форумах или сайтах.

Отзывы и обратные ссылки в настоящий момент не доступны.

Комментирование закрыто.