Сырники творожные

Сырники творожные

Рецептом этих сырников поделилась Ольга — читательница моего блога в комментарии к моему рецепту сырников. Так как предложенный рецепт очень сильно отличается от моего, я заинтересовалась и решила приготовить сырники так, как предложила Ольга. Так как Ольга, к сожалению, не указала точное количество ингредиентов, кроме пропорций муки к творогу, то мне пришлось взять на себя смелость и определиться в этом самой. Как и обещала, опубликовываю весь процесс приготовления, ну и конечно же, мои отзывы.

Сразу скажу, что сырнички получились вкусными. Они абсолютно отличаются от тех, которые я готовила ранее. Мои сырники соленые и более плотные. Здесь же сладенькие сырники, с мягким ванильным ароматом. На мой взгляд немного маловато муки, но как говорится, на вкус и цвет…

Продукты:

  • Творог – 300 грамм;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Сахар – 2 чайные ложки;
  • Ванильный сахар – 1 чайная ложка;
  • Соль – 1/2 чайной ложки;
  • Мука – 3 чайной ложки;
  • Растительное масло – для жарки.

Способ приготовления:

В небольшую емкость вбить яйцо, всыпать сахар, соль и ванильный сахар. Cырники творожные
Все хорошенько перемешать, я сделала это с помощью миксера. Cырники творожные
Добавить муку из расчета 1 чайная ложка муки на 100 грамм творога. Так как у меня творога 300 грамм, я добавила 3 полные с горкой чайные ложки муки. Все тщательно перемешала миксером – получилось жидковатое тесто. Cырники творожные
Тесто это вылила в творог. Cырники творожные
Хорошенько перемешала, даже вымесила ложкой. Cырники творожные
Сформовала сырники и обваляла в муке с двух сторон. Cырники творожные
Выложила на разогретую сковороду с растительным маслом. Cырники творожные
Обжарила с двух сторон до румяной корочки. Cырники творожные
Выложила на тарелку, полила сметаной и посыпала сахаром. Cырники творожные

 

Думаю, что у таких сырников найдется немало ценителей. Кто-то любит так, а кто-то эдак. Мне же по-вкусу все-же плотные соленые сырники, хотя доченьке моей эти мягенькие и сладенькие пришлись по-вкусу.

В общем пробуйте, оставляйте отзывы, делитесь своими, без сомнения самыми вкусными и уникальными способами приготовления сырников – будем готовить и пробовать!



© Копирование информации размещенной на сайте «Готовим дома» запрещено! Но Вы всегда можете поделиться ссылкой на рецепт «Сырники творожные» в социальных сетях, форумах или сайтах.

Отзывы и обратные ссылки в настоящий момент не доступны.

Сырники творожные: отзывов 4

  1. Good-Menu.Ru:

    Выглядят сырники очень аппетитно, а если в них добавить еще и изюм, будет вообще обалденно вкусно )))

  2. Людмила Завьялова:

    а можно ли муку заменить манкой?

    • cook:

      Да Людмила, можно готовить сырники с манкой — тоже очень вкусно получается. Причем и в творог манка добавляется и обваливать можно как в муке, так и в манке. Постараюсь в скором времени приготовить и опубликовать сырники с манкой.