Цыплята запеченные

Цыплята запеченные

Как аппетитно могут выглядеть запеченные цыплята на праздничном столе! Совсем немножко стараний, гости в восторге, а Вам аплодисменты!

В небольшой компании ужин будет намного интереснее, наполненный взаимопониманием и желанием продолжить только благодаря запеченным цыплятам.

Все так шикарно и так по-домашнему тепло, ведь кто не любит запеченных цыплят?

Продукты:

  • цыплята (маленькие, для гриля, по 300-350 грамм) – 4 тушки;
  • ветчина – 100 грамм;
  • яйцо – 1 шт.;
  • моченые яблоки – 2 шт.;
  • чеснок – 2 дольки;
  • лимон – 1/2 шт.;
  • зелень петрушки;
  • перец черный – по вкусу;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

Тушки цыплят тщательно очистить снаружи и изнутри, хорошо промыть и обсушить. Затем тщательно натереть снаружи и внутри солью, поперчить и смазать лимоном.

Моченые яблоки очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. При отсутствии моченых яблок, можно использовать сырые. Но с мочеными, вкус все-же ярче.

Яйцо сварить вкрутую, охладить и очистить. Очищенное яйцо мелко порубить и добавить ветчину также рубленную мелкими кусочками. Перемешать с мелко порезанной зеленью петрушки. На нижней части брюшка надрезать кожу и “кармашек” начинить фаршем. Разрез в брюшке закрыть с помощью зубочисток. Цыплят смазать маслом со всех сторон. В глубокий противень налить немного горячей воды, положить туда цыплят и печь около 50-60 минут при умеренной температуре. Время от времени запекающихся цыплят необходимо поливать соусом из противня.

Подавать на стол как горячими, так и остывшими в качестве закуски.



© Копирование информации размещенной на сайте «Готовим дома» запрещено! Но Вы всегда можете поделиться ссылкой на рецепт «Цыплята запеченные» в социальных сетях, форумах или сайтах.

Отзывы и обратные ссылки в настоящий момент не доступны.

Комментирование закрыто.