Блинчики с курицей и грибами

Блинчики с курицей и грибами

Если вдруг захотелось вкусненького на ужин или на завтрак, то приготовьте блинчики с курицей и грибами. Мне всегда нравилось и нравится сочетание курицы с грибами. В данном случае я использовала вешенки, но также можно использовать другие доступные Вам грибы: шампиньоны, опята или белые. Несмотря на то, что блинчики с курицей и грибами получаются довольно сытными, их хочется съесть много, потому, что уж очень вкусно! А как испечь тонкие блинчики на молоке я писала ранее.

Продукты:

  • Блинчики на молоке – 8шт.;
  • Куриное филе – 300 грамм;
  • Грибы – 300 грамм;
  • Сыр – 200 грамм;
  • Соль;
  • Перец черный молотый;
  • Растительное масло – для жарки.

Способ приготовления:

Куриное филе отварить с лавровым листом в подсоленной воде. Блинчики с курицей и грибами
Немного остудить и нарезать кубиками. Блинчики с курицей и грибами
Грибы пожарить на растительном масле без лука. Немного в процессе жарки посолить. Можно добавить грибных специй или приправ. Блинчики с курицей и грибами
Испечь блины на молоке с одной стороны. Блинчики с курицей и грибами
Сыр натереть на мелкой терке.
Блинчик немного присыпать сыром под начинку.
Блинчики с курицей и грибами
Сверху положить половину столовой ложки куриного филе. Блинчики с курицей и грибами
Затем добавить половину столовой ложки жареных грибов. Блинчики с курицей и грибами
Все это снова немного присыпать тертым сыром. Блинчики с курицей и грибами
Завернуть блинчик сначала по бокам. Блинчики с курицей и грибами
А потом скатать в рулончик. Блинчики с курицей и грибами
Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон до хрустящей румяной корочки. Блинчики с курицей и грибами

 

Подавайте блинчики теплыми. Вкусно и красиво  будет, если сверху, пока блинчики горячие, посыпать их тертым сыром.



© Копирование информации размещенной на сайте «Готовим дома» запрещено! Но Вы всегда можете поделиться ссылкой на рецепт «Блинчики с курицей и грибами» в социальных сетях, форумах или сайтах.

Отзывы и обратные ссылки в настоящий момент не доступны.

Комментирование закрыто.