Суши Сяки

Суши "Сяки"

Продукты:

  • 200 г риса;
  • 100 г семги;
  • 500 мл рисового уксуса;
  • 40 мг соуса «Мирин»;
  • 10 г водорослей «Комбу»;
  • 100 г сахара;
  • 1/4 лимона.

Способ приготовления:

Рис промывать водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Высыпать в кастрюлю и залить холодной водой так, чтобы вода покрывала рис, довести до готовности.

Рисовый уксус, соус «Мирин», сахар, сок лимона и водоросли «Комбу» смешать и поставить на очень слабый огонь. Варить 15—20 минут, не доводя до полного кипения.

Горячий рис заправить полученным соусом и остудить. Из охлажденного риса вылепить небольшие брусочки.

Семгу нарезать тонкими ломтиками. Кусочек семги выложить на рис, слегка прижав к нему с боков.



© Копирование информации размещенной на сайте «Готовим дома» запрещено! Но Вы всегда можете поделиться ссылкой на рецепт «Суши Сяки» в социальных сетях, форумах или сайтах.

Отзывы и обратные ссылки в настоящий момент не доступны.

Комментирование закрыто.