Куриные голени в сметане

Куриные голени в сметане

Интересный рецепт приготовления куриных голеней. Получается очень нежное, мягкое и сочное мясо, в приятном сметанном соусе. Объедение! Готовить очень просто и затрачивается совсем немного активного времени.

Продукты:

  • Голень куриная – 6-8 шт.;
  • Сметана – 200 грамм;
  • Майонез – 2 столовые ложки;
  • Горчица – 1 столовая ложка;
  • Карри – 1 столовая ложка;
  • Базилик сушеный – 1 столовая ложка;
  • Лук репчатый – 2-3 шт.;
  • Растительное масло – для жарки;
  • Соль.

Способ приготовления:

Лук почистить, промыть и нарезать полукольцами. Куриные голени в сметане
Всыпать лук в разогретый казан или глубокую сковороду с растительным маслом. Жарить на среднем огне, помешивая время от времени. Куриные голени в сметане
В отдельную емкость вылить сметану. Посолить. Куриные голени в сметане
Добавить майонез и горчицу. Куриные голени в сметане
Перемешать и всыпать карри. Куриные голени в сметане
Добавить сушеный базилик. Куриные голени в сметане
Хорошо все перемешать. Куриные голени в сметане
Куриные голени предварительно промыть и обсушить. Каждую голень полностью обмокнуть в сметанную смесь. Куриные голени в сметане
Выложить на поджаренный до золотистого цвета лук. Куриные голени в сметане
Таким способом выложить в казан все голени.
Уменьшить огонь, закрыть крышкой и тушить до готовности. Время от времени аккуратно перемешивайте.
Куриные голени в сметане
Тушить необходимо приблизительно 40 минут. Затем выключить и дать настояться под закрытой крышкой еще 30 минут. Блюдо готово. Куриные голени в сметане

 

В качестве гарнира к горячим тушеным куриным голеням вкусно подать рассыпчатый рис и нарезанные овощи.

Можно кушать и холодными в качестве закуски.



© Копирование информации размещенной на сайте «Готовим дома» запрещено! Но Вы всегда можете поделиться ссылкой на рецепт «Куриные голени в сметане» в социальных сетях, форумах или сайтах.

Отзывы и обратные ссылки в настоящий момент не доступны.

Комментирование закрыто.