Котлеты с морковью

Котлеты с морковью

Хозяюшкам на заметку предлагаю интересный рецепт котлет. Интересный тем, что в состав, кроме обычных ингредиентов, входят еще морковь и горчица. Котлетки получаются по-домашнему вкусные и нежные. И, что немаловажно, из небольшого количества фарша получилось много котлет. Так что тем, у кого семья большая, очень пригодится этот рецепт. А всем остальным, надеюсь, котлетки с морковью очень понравятся, как и мне.

Продукты:

  • Мясной фарш – 300 грамм (свино-говяжий);
  • Лук репчатый – 2 шт. (средние);
  • Морковь – 1 шт.;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Мука – 1 горсть;
  • Горчица готовая – 1 столовая ложка;
  • Хлеб – 100-150 грамм;
  • Молоко – 1/2 стакана;
  • Соль;
  • Перец черный молотый;
  • Масло растительное – для жарки.

Способ приготовления:

Лук очистить, промыть и нарезать кубиками. Котлеты с морковью
Морковь натереть на крупной терке. Котлеты с морковью
Выложить лук и морковь на разогретую сковороду с растительным маслом и пассировать до мягкости. Котлеты с морковью
Хлеб замочить в молоке. Котлеты с морковью
В чашу блендера выложить хлеб и вылить молоко. Котлеты с морковью
Сверху выложить лук с морковью. Котлеты с морковью
Все это перемолото в кашеобразную массу. Котлеты с морковью
Хлебно-овощную массу выложить в фарш. Котлеты с морковью
Добавить горчицу. Котлеты с морковью
Вбить яйцо, посолить и поперчить по-вкусу. Котлеты с морковью
Добавить горсть муки. Котлеты с морковью
Фарш хорошо вымять. Котлеты с морковью
Сформовать котлетки и обвалять из в муке. Котлеты с морковью
Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Котлеты с морковью
Жарить с двух сторон до образования румяной корочки на среднем огне. Котлеты с морковью
Выложить на тарелку, украсить зеленью. В качестве гарнира подойдет картофельное пюре, вареная гречка или рис. Также вкусно будет и с овощным гарниром или салатом. Котлеты с морковью

 

Котлетки с морковью вкусные и аппетитные как горячими, так и холодными.

Источник: https://cook.uaset.com/kotlety-s-morkovyu/



© Копирование информации размещенной на сайте «Готовим дома» запрещено! Но Вы всегда можете поделиться ссылкой на рецепт «Котлеты с морковью» в социальных сетях, форумах или сайтах.

Отзывы и обратные ссылки в настоящий момент не доступны.

Комментирование закрыто.