Какао

Какао

Я не любила какао до тех пор пока не стала варить его сама. До этого момента передо мной представал образ детсадовского разбавленного какао, от которого у меня до сих пор мурашки по коже. Нет, он не был настолько плох, но и не был настолько хорош, чтобы зачислить какао в список любимых мной напитков. Даже дочка моя не в восторге от какао, так как впервые попробовала его в детском садике. Видимо ничего не изменилось с тех пор в лучшую сторону в детских садах. Зато теперь я варю вкуснейшее, на мой взгляд, какао. И вся семья любит этот ароматный напиток и наслаждается им в полной мере.

Продукты:

  • Молоко – 4 стакана;
  • Какао порошок – 3 столовые ложки;
  • Сахар – 8 чайных ложек (или по-вкусу).

Способ приготовления:

В отдельную кастрюльку налить 3 с половиной стакана молока. Поставить на огонь для закипания. Пол стакана оставить холодным. Какао
Тем временем в отдельное блюдце или чашку насыпаем какао-порошок. Какао
Добавляем сахар. Какао
Все тщательно перемешиваем ложечкой. Какао
Добавляем пол стакана холодного молока Какао
Аккуратно перемешиваем ложкой до образования однородной массы. Постарайтесь растереть все комочки. Какао
Когда молоко закипит, тоненькой струйкой влейте какао и постоянно помешивая доведите какао до кипения. Какао
Уменьшите огонь и проварите 5 минут. Какао
Затем разлейте по чашкам и наслаждайтесь. Какао

 

Какао подавайте горячим.

Можно заменить молоко водой, но вкус, конечно же, изменится.



© Копирование информации размещенной на сайте «Готовим дома» запрещено! Но Вы всегда можете поделиться ссылкой на рецепт «Какао» в социальных сетях, форумах или сайтах.

Отзывы и обратные ссылки в настоящий момент не доступны.

Какао: отзывов 2

  1. Alex:

    Рецепт понравился. Нужно попробовать. Я, правда, делал раньше из сливок и Nesquik, но порошок тоже есть дома. Вот только растворять какао мне кажется нудным занятием. Может в миксере?

    • cook:

      Можно, конечно, и миксером. Главное на минимальных оборотах, а то как разлетится весь порошок по всей кухне :). Можно рукой прикрывать, чтоб не разлетался. Я предпочитаю ложкой — меньше мыть, быстрее и совсем не сложно. У меня все быстро получается. А также можно еще блендером ручным — меньше лететь будет, а в ковшевом блендере вообще красота!