Булочки для гамбургеров

Булочки для гамбургеров

Прочитала где-то в интернете, что домашняя кухня уже становится похожей на ресторанную, производственную или фаст-фуд. В каком-то смысле так и есть. Думаю, это происходит потому, что все мы, когда пробуем где-нибудь что-то вкусненькое, потом хотим повторить это дома. Также многое нас попросту не устраивает: количество консервантов или добавок всяких, сам факт производственности со всеми вытекающими…, стоимость либо удаленность объекта продажи таких вкусностей. Вот и получается такой одомашненный фаст-фуд. В любом случае, такая домашняя еда и вкуснее и, главное, полезнее, чем производственная. Ведь, мало того, что мы готовим сами, из обычных продуктов, а еще добавляем в рецепт немножечко своей любви и хорошего настроения!

Продукты:

В этом рецепте я использовала тесто для пиццы из рецепта Пицца в домашних условиях.

  • Молоко – 170 мл.;
  • Дрожжи сухие – 7 грамм (2,5 чайной ложки без верха);
  • Сахар – 2 чайные ложки;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Растительное масло – 3,5 столовых ложки;
  • Мука – 400-450 грамм;
  • Соль.

Способ приготовления такого теста подробно описан в рецепте пиццы, там же представлены пошаговые фотографии процесса.

Способ приготовления:

Получившееся тесто раскатайте в пласт толщиной приблизительно 0,7 см. Булочки для гамбургеров
Бокалом или стаканом выдавите кружочки. Булочки для гамбургеров
Излишки снова перемните и раскатайте. Тесто отлично переминается и раскатывается повторно. Из последних остатков можно раскатать небольшой пласт и заплести косичку – моей дочке косичка понравилась больше всего. Булочки для гамбургеров
Противень смажьте растительным маслом и выложите получившиеся кружочки. Булочки для гамбургеров
Поставьте запекаться в уже разогретую духовку на 20-25 минут. Температура запекания 180 градусов. Булочки для гамбургеров

 

Булочки получаются очень мягкими, нежными и мелкопористыми. При остывании не черствеют, остаются такими же мягенькими. Из них впоследствии можно сделать горячие или холодные бутерброды или просто кушать с чаем.



© Копирование информации размещенной на сайте «Готовим дома» запрещено! Но Вы всегда можете поделиться ссылкой на рецепт «Булочки для гамбургеров» в социальных сетях, форумах или сайтах.

Отзывы и обратные ссылки в настоящий момент не доступны.

Комментирование закрыто.